O covrigărie celebră, închisă de CJPC

Nereguli grave au fost găsite de comisarii CJPC la o covrigărie din oraș. Gândecii, mizeria și depozitarea neconformă a materiei prime le-au pus patronilor lacătul pe afacere, până la remedierea problemelor.

Iată ce ai găsit inspectorii CJPC:

Spațiul de producție nu este igienizat; –

Au fost identificate insecte (gândaci) atât vii cât și moarte în spațiul de producție; –

Materii prime depozitate neconform, la temperatura ambientală; –

Existenta muștelor în spațiul de producție; –

Paviment neigienizat cu bucăți gresie spartă;

Camera frigorifică neigienizata corespunzător, iar ventilatoarele de asemenea sunt neigienizate; –

Unitatea nu este dotată cu lămpi uv contra insectelor; – Graficele de monitorizare a temperaturii agregatelor frig nu sunt completate la zi; –

Se utilizează ustensile nerecomandate în alimentia publică.

Măsuri : Oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficientelor;

Mai mult, proprietarii covrigăriei au primit o amendă usturătoare.